午前中は雨が激しく降っていましたが
段々と納まってまいりました。
愛媛では大雨による被害も出ています。
この辺でも先日、夜中に竜巻と大雨が突然起こり、
恐ろしかったです。。
今一度土砂災害危険区域など
mapで下調べしておきたいものですね。
夏の食事は、暑いのでなるべく
ガスを使いたくなく、
栄養と節約も考慮して
となると悩ましいですね。
日付順に晩ごはんの記録を。
牛肉とゴーヤ・人参・玉ねぎ炒め、冷奴、アボカド、レタス、トマト
きゅうり酢、さつま芋（残り物）、梅干し。
一昨日の晩ごはん。
美容院からの帰りにスーパーで買い物して、
あまり時間がなく簡単にしました。
豆腐とひじきのハンバーグ（大葉と大根おろし添え）、
白身魚のフライ、目玉焼き、レタス、トマト、なすソテー。
昨日の晩ごはん。
少し気温が下がり、煮込み料理を。
肉じゃが（豚肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、糸こん、さつまあげ）、
冷奴、トマト、なすと桜えび炒め。
肉じゃががけっこう残っているので
今日は塩鮭を焼いて、冷奴と
きゅうりとミョウガを
酢と漬け物の素で漬ける予定です。
ゴーヤはわたを取って塩でもんで水にさらし、
あく抜きをしたらスライスして
使わない分は冷凍にしておきます。
欲しい時にすぐ使えて便利です。
創作はまずまずマイペースで進んでいます。
午後に佐野晶哉くんのぬいが届きました。
メンカラ緑色の服がないので
明日探してこようと思います(^^)
推しぬいってかわいいですね。
ライブに間に合ってめっちゃうれしいです～♡
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